1、準(zhǔn)備5個(gè)雞蛋 。
【雞蛋黃怎么做好吃? 雞蛋黃怎么做好吃】2、把雞蛋磕開(kāi)，蛋清蛋黃分開(kāi)，只用蛋黃 。
3、放入白糖 。
4、攪拌均勻 。
5、淀粉30克 。
6、放入適量水?dāng)嚧虺伤矸?。
7、倒入蛋黃糊中，攪勻 。
8、先把鍋燒熱，放入適量油 。
9、把鍋移開(kāi)，過(guò)濾蛋黃糊倒入鍋中 。
10、用小火炒制，快速攪拌 。
11、添加少許油，繼續(xù)翻炒 。
12、炒至濃稠成型即可 。
13、盛入盤(pán)中，即可享用 。
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