1、食材：牛肉80g，洋蔥50g，青椒50g 。
2、牛肉用清水浸泡二十分鐘，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小時 。
3、洋蔥，青椒切絲，鍋中加少量油 ， 入牛肉大火翻炒后盛起 。
【水煮牛肉片的正宗做法視頻 爆炒牛肉片的家常做法】4、洋蔥，青椒入鍋炒制，后加入牛肉，加適量鹽，放少量紅糖，孜然調味，出鍋裝盤 。
1、食材：牛肉80g，洋蔥50g，青椒50g 。
2、牛肉用清水浸泡二十分鐘，去除血水，后切片，加料酒，生抽，生粉腌制半小時 。
3、洋蔥，青椒切絲，鍋中加少量油 ， 入牛肉大火翻炒后盛起 。
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