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怎么腌蒜苔 怎么腌蒜苔又脆又好吃

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1、主料:蒜苔400克、蒜瓣4個、紅辣椒1個、鹽6克 。
【怎么腌蒜苔 怎么腌蒜苔又脆又好吃】2、蒜苔選嫩的新鮮的,切去頂部洗凈晾干水份,紅辣椒洗凈去籽晾干 。

3、蒜苔切成段,蒜瓣去皮切碎,紅辣椒切丁 。
4、將蒜苔、紅辣椒、蒜瓣一起放入盤子中 , 加入鹽翻拌均勻 。
5、然后裝入干凈無水無油的玻璃瓶中密封,上面撒一層鹽,放入陰涼處,最快3天就可以了 。

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