1、催產時間 。經強化培育的親魚可以在4月底或5月初催產，但一般是在5月底至6月初催產，成功率較高 。對于那些日積溫低，越冬溫度不到20℃ ， 成熟度較差的親魚，要到7月份才能催產 。
2、雌雄鑒別 。淡水鯧在外形上無明顯的第二性征，僅繁殖季節雌魚腹部略膨大，體表肋骨形狀可見，非繁殖季節不易區分雌雄 。我們從外部形態鑒定淡水鯧的性別 ， 在魚種階段已存在差異，雌魚的頰部呈等邊三角形（連接胸鰭基部直線） 。雄魚則呈等腰三角形 。
3、成熟親魚的選擇成熟的親魚，雌魚腹部略膨大，后腹稍軟，生殖孔微紅稍突，雄魚擠壓腹部有少量精液 。
【淡水鯧魚的養殖技術 淡水鯧魚魚卵催產方法】4、催產劑量 。主要用淡水鯧腦下垂體進行胸鰭基部一次注射 ， 雌魚有效劑量3.8-7.8mg/kg，雄魚1.4-4.5mg/kg 。也可分別用絨毛膜促性腺激素(HCG)、LRH-A和鯉魚垂體(PG)注射 。我們對淡水鯧使用的催產劑量為，每千克親魚用2只PG十5mgHCG十5ugLRH-A，雌雄劑量相同，采用一次注射 ， 效果也十分理想 。
