【冬粉怎么吃】1、要準備好材料，適量的蘿卜、冬粉，調料白糖、醬油等 。把冬粉放入水里泡一下，大概30分鐘，撈出來，放入熱水里燙一下，大概三分鐘，撈出來瀝干水分，放在一邊備用 。再把一些調料，醬油、芝麻、花生油放在一個干凈的碗里 ， 攪拌均勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱里凍一下，大概20分鐘 。再把胡蘿卜切成丁，放在一邊備用 。然后放入開水里燙一下，大概三分鐘，放些調料、冬粉進去，攪拌均勻，就可以吃了 。每天適當吃些，保健效果很好 ， 熱量也很低 ， 就算吃多了 ， 也不容易長胖，非常適合一些肥胖或想要減肥的人吃 。在夏天時吃，可以去熱、降火 ， 預防中暑 。如果喜歡吃辣，也可以加點干紅辣椒，味道也很好 。或加些黑木耳、香菜進去，口感也很好，營養很豐富 。
2、也可以和豬肉一起炒來吃 ， 但最好是瘦肉 ， 保健效果會更好 。做之前，要準備好材料，適量的瘦肉、冬粉、辣椒等 。把所有材料洗干凈，把肉切小剁碎，放在一邊備用 。把冬粉放入開水里燙一下，大概三分鐘，撈出來瀝干水分 。再將其他調料姜蔥蒜、辣椒切小剁碎，放在一邊備用 。然后放油進鍋里，八成熱的時候，把肉放進去 ， 當它變色后，把其它材料放進去 。加入適量的水 ， 放入冬粉，蓋上蓋子，煮一下，大概三分鐘，熟了后，加點其他調料，攪拌均勻，就可以盛出來吃了 ， 非常美味 ， 口感很好，很下飯 。
