方法如下：
1、將肉洗干凈然后剁碎；
2、白菜切丁擠干水分，香菇泡發切丁過油炒香，蒜蓉洋蔥切丁炒香；
3、肉糜加鹽、雞精、少量醬油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋蔥蓉，加適量水，攪拌至合適程度；
【怎么做一個純肉丸子火鍋啊】4、鍋燒開水，調中火，一手抓肉糜，一手拿湯匙，從虎口擠出肉糜圓，湯匙舀起肉圓放入開水中，等熟，撈出即可 。
方法如下：
1、將肉洗干凈然后剁碎；
2、白菜切丁擠干水分，香菇泡發切丁過油炒香，蒜蓉洋蔥切丁炒香；
3、肉糜加鹽、雞精、少量醬油，加白菜丁、香菇丁、蒜蓉洋蔥蓉，加適量水，攪拌至合適程度；
【怎么做一個純肉丸子火鍋啊】4、鍋燒開水，調中火，一手抓肉糜，一手拿湯匙，從虎口擠出肉糜圓，湯匙舀起肉圓放入開水中，等熟，撈出即可 。
