家常波紋面自制波紋面_生活知道

1、準備食材：波紋面1塊、脆皮腸5個、卷心菜100克、雞蛋1個、蔥1根。
2、脆皮腸切成十字花刀、卷心菜洗凈撕成小塊，蔥切蔥花。
3、鍋中放少許油，燒熱。磕入雞蛋。
【家常波紋面自制波紋面】
4、煎至兩面焦黃，盛出備用。
5、鍋中加水，燒開。放入面餅煮軟。
6、將卷心菜和脆皮腸放入鍋中，煮至脆皮腸開花即可。
7、碗中放入蔥花、少許豬油、花椒粉、食鹽、味精。
8、將煮好的面條挑入碗中，放入菜葉、脆皮腸。舀入兩勺面湯。
9、放上雞蛋、撒上蔥花即可。