炒冷面怎么做簡單又好吃炒方便面的家常做法_生活知道

1、準備食材：冷面2張、洋蔥半個、香菜3棵、雞肉腸1根、冷面醬適量、醋1勺、白砂糖約2克、橄欖油適量、雞蛋2個。
【炒冷面怎么做簡單又好吃炒方便面的家常做法】2、將冷面撕成寬條，切成菱形塊，雞蛋打散、火腿切片、洋蔥、香菜切碎。

3、冷鍋熱油，將蛋液炒熟，放入冷面和適量水，將冷面炒軟。
4、放入火腿、洋蔥、生抽、醋、冷面醬、白砂糖翻炒均勻。
5、出鍋前放入香菜、白芝麻、辣椒油即可。