清蒸皮皮蝦的做法清蒸皮皮蝦的做法竅門_生活知道

1、材料：皮皮蝦350克、蒜適量、姜適量。
2、皮皮蝦清洗干凈備用。
3、鍋里注入清水燒開后，把皮皮蝦放蒸格上。

【清蒸皮皮蝦的做法清蒸皮皮蝦的做法竅門】4、大火蒸5-7分鐘至蝦身變紅即可。
5、4蒸蝦的時候，把蒜和姜分別剁成茸。
6、取一小碗放少許糖，陳醋，醬油拌勻后加入剁好的姜蒜茸即成醬汁。
7、蒸好的蝦去殼沾醬汁吃，鮮美至極。