我們平時(shí)吃的最多的兩種水果，就要數(shù)蘋(píng)果和梨了，隨著科技的發(fā)達(dá)，我們現(xiàn)在一年四季都可以吃到新鮮的蘋(píng)果和梨 ， 這兩種水果也成為了人們最喜歡的兩種水果，不過(guò)它們除了果肉味道非常甜美 ， 果皮也有著很好的保健效果，下面我們一起來(lái)看看蘋(píng)果皮與梨皮一同煮水有什么好處 。
蘋(píng)果皮中含有豐富的抗氧化成分及生物活性物質(zhì)，吃蘋(píng)果皮對(duì)健康有益 。蘋(píng)果皮中含有很多生物活性物質(zhì)，例如：酚類物質(zhì)，黃酮類物質(zhì)，以及二十八烷醇等，這些活性物質(zhì)可以抑制引起血壓升高的血管緊張素轉(zhuǎn)化酶 ， 有助于預(yù)防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病，降低其發(fā)病率 。梨皮，為薔薇科梨屬植物白梨、沙梨、秋子梨的果皮 。分布于河北、山東、遼寧、江蘇、四川、云南等地 。具有清心潤(rùn)肺 ， 降火生津之功效 。常用于治療暑熱煩渴 ， 咳嗽，吐血，發(fā)背，疔瘡 。
蘋(píng)果皮與梨皮一同煮水有什么好處
蘋(píng)果皮與梨皮一同煮水可以清心降火，滋腎益陰，生津止渴 ， 除煩去濕，治痧積暑熱，清暑熱，止煩渴，生津，收斂 。治痢疾及咳嗽有汗 。蘋(píng)果皮的攝入可以降低肺癌的發(fā)病率 ， 國(guó)外研究表明，蘋(píng)果皮較果肉具有更強(qiáng)的抗氧化性，蘋(píng)果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高，普通大小蘋(píng)果的果皮抗氧化能力相當(dāng)于800毫克維生素C的抗氧化能力 。
【蘋(píng)果皮與梨皮一同煮水有什么好處和功效 蘋(píng)果皮與梨皮一同煮水有什么好處】 蘋(píng)果皮中的二十八烷醇還具有抗疲勞和增強(qiáng)體力的功效 ， 蘋(píng)果皮可以抑制齒垢的酶活性及口腔內(nèi)細(xì)菌的生長(zhǎng)，具有抗蝕作用 ， 可以保護(hù)牙齒 。還可以使皮膚白嫩，防止黑色素的生成，有美容工效 。通過(guò)從蘋(píng)果皮中提取生物活性物質(zhì)來(lái)開(kāi)發(fā)功能食品 ， 蘋(píng)果皮粉作為一種很有價(jià)值的食品添加劑，可以用其生產(chǎn)強(qiáng)化食品 ， 少量地添加蘋(píng)果皮粉就能夠增加食品中的多酚類物質(zhì)、黃酮類物質(zhì)的含量 。
