1、主料：黃花魚(yú)4條 。
2、輔料：泡椒適量、生抽適量、鹽、糖適量、蠔油適量、醬油適量、麻油適量 。
3、用鹽，糖，生抽 ， 姜汁，把黃花魚(yú)淹10分鐘后備用 。
4、再次把配料通通拌入魚(yú)中，用錫紙包裹好放入煎鍋中蓋蓋10分鐘即可 。
【泡椒黃花魚(yú)做法竅門】5、配上一份蔬菜就可以開(kāi)吃了 。
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