水煮基圍蝦的做法視頻水煮基圍蝦的做法_生活知道

【水煮基圍蝦的做法視頻水煮基圍蝦的做法】1、主料：蝦700克。
2、輔料：花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。
3、花椒提前用冷水浸泡。
4、蝦洗干凈，剪去長須。

5、浸泡后的花椒，連同浸泡花椒的水倒入煮鍋。
6、將蝦倒入煮鍋。視情況再加適量的水，蓋上鍋蓋煮，煮至蝦變色即可。
7、姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁
8、添加生抽、添加香醋。
9、再加芝麻油攪拌均勻作料汁。
10、蝦煮熟，撈出瀝干水，配上料汁即可享用。