【飲料生產(chǎn)有哪些殺菌技術(shù)】過濾冷除菌法：該方法是在紙板過濾機(jī)進(jìn)行的 ， 采用預(yù)先制作的殺菌紙板插在各塊濾板之間 。當(dāng)液體流經(jīng)過濾機(jī)時(shí)，能使液體完全無菌 。其缺點(diǎn)是對(duì)灌裝車間衛(wèi)生條件要求過高，輸送管道，灌裝過程的瓶子，包裝物要求無菌狀態(tài)；加熱殺菌法及巴氏殺菌法：該方法是將液體加熱到所要求溫度后，保溫一定時(shí)間可使微生物致死 。是國(guó)內(nèi)外最廣泛應(yīng)用的一種方法；深層膜無菌過濾法采用無菌過濾技術(shù)，將液體中的細(xì)菌過濾而除去，經(jīng)過無菌灌裝得到生物穩(wěn)定性很高的飲料；紫外線滅菌法；高溫煮沸法 。
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