豬肉里面有血點是怎么回事兒豬肉里邊有血點_豬肉

【豬肉里面有血點是怎么回事兒豬肉里邊有血點】
豬肉上的血點有兩種情況，能不能吃還要區別來看。
能吃的情況：豬在經過宰殺之后立馬進行去毛處理，在這個過程中豬自身還是溫熱的，皮下毛細血管中的血液還沒有凝固，在去毛過程中會導致血液滲入到毛孔中，這種紅點比較小，比較散亂，其實就是豬血，是可以食用的。

不能吃的情況：還有部分豬在宰殺之前就帶有皮膚病，病豬宰殺之后再經過去毛處理，皮膚病灶更加明顯，這種紅點一般都比較大，而且帶有皮膚的破損，這種豬肉盡量別吃。