1、材料：扁魚一條、鹽、蔥、姜、醬油、料酒 。
2、扁魚洗凈 ， 用鹽腌制15分鐘；
3、在盤子下層鋪上蔥末、姜末，放上魚；
4、在魚身上加少許蒸魚醬油，料酒；
5、下鍋大火蒸8分鐘；
6、起鍋前在魚身上灑蔥花；
【扁魚清蒸做法大全 扁魚清蒸做法】7、再蒸2分鐘 ， 好啦 ， 出鍋 。
1、材料：扁魚一條、鹽、蔥、姜、醬油、料酒 。
2、扁魚洗凈 ， 用鹽腌制15分鐘；
3、在盤子下層鋪上蔥末、姜末，放上魚；
4、在魚身上加少許蒸魚醬油，料酒；
5、下鍋大火蒸8分鐘；
6、起鍋前在魚身上灑蔥花；
【扁魚清蒸做法大全 扁魚清蒸做法】7、再蒸2分鐘 ， 好啦 ， 出鍋 。
