1、蘑菇洗干凈，用溫水泡發(fā) 。胡蘿卜切成小丁 。
2、將雞胸肉切成小?。?放入料酒和淀粉攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。
3、將泡發(fā)好的香菇切成小丁，泡發(fā)香菇的水不要倒掉，備用 。
4、鍋中油七分熱時(shí)將雞肉丁放入，翻炒變白時(shí)放入香菇丁和胡蘿卜丁翻炒至八分熟 。
5、加兩大勺豆瓣醬，翻炒 。
【怎么做香菇雞肉醬視頻 怎么做香菇雞肉醬】6、倒入香菇水，加少許鹽，豆瓣醬已經(jīng)很咸了，鹽不要放太多，不放也可以 。小火咕嘟兩分鐘即可 。
1、蘑菇洗干凈，用溫水泡發(fā) 。胡蘿卜切成小丁 。
2、將雞胸肉切成小?。?放入料酒和淀粉攪拌均勻 ， 腌制10分鐘 。
3、將泡發(fā)好的香菇切成小丁，泡發(fā)香菇的水不要倒掉，備用 。
4、鍋中油七分熱時(shí)將雞肉丁放入，翻炒變白時(shí)放入香菇丁和胡蘿卜丁翻炒至八分熟 。
5、加兩大勺豆瓣醬，翻炒 。
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