1、白菜洗凈，切成小條狀 。
【白菜粉絲怎么做好吃】2、粉絲用熱水泡著待用，時間長短看粉絲是否能輕易掐斷 。
3、熱鍋放油，油量適中，可放少許豆瓣醬 。
4、放入白菜翻炒，火力中火，白菜半熟時放入粉絲翻炒，加調(diào)味品，粉絲有粘稠感即可出鍋 。
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