西蘭花能和青辣椒一起炒 。
主料：西蘭花、青辣椒、豬肉 。
輔料：生抽、鹽、雞精、花椒、蔥、蒜 。
步驟：
1、青椒與尖椒洗好，切塊 。
2、西蘭花撕成小朵 ， 放到開水中焯一下 。豬肉切片 ， 蔥切成蔥花 。
3、鍋上火，油熱放入五花肉煸出油 ， 放入花椒、蔥、蒜爆香 。
4、倒入青椒翻炒 。
【西蘭花能和青辣椒炒在一起嗎】5、放入生抽、鹽 。
6、青椒七成熟時，放入西蘭花翻炒，出鍋前放入雞精即可 。
西蘭花為一二年生草本植物，原產(chǎn)于地中海東部沿岸地區(qū)，主要供西餐使用 。西蘭花營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素，營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首，被譽為“蔬菜皇冠” 。青椒含有豐富的維生素c ， 適合高血壓高血脂的人群食用 。
