食用材料：豆腐、蘑菇、木耳、尖辣椒、豬五花肉、豆油、蠔油、生抽、美極鮮醬油、鹽、雞精、蔥、姜、蒜 。
做法：
1、肉切片，豆腐切小塊，蘑菇撕小瓣，蔥切碎，姜蒜切片，尖辣椒切絲備用 。
【蘑菇可以和豆腐木耳一起吃嗎】2、起油鍋，油熱后豬肉下鍋爆炒，待肉七八分熟倒入蔥姜蒜爆香，倒入木耳和蘑菇繼續(xù)煸炒 。
3、倒入蠔油、料酒、生抽，煸炒片刻加入適量清水 。
4、倒入豆腐，大火燉開(kāi) 。
5、開(kāi)鍋后倒入切好的尖辣椒絲兒，加入雞精，關(guān)火裝盤(pán)即可 。
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