1、我們將五花肉切較厚的片狀,冷水下鍋,煮開后撈出洗凈,控干水分 。
【可樂肉塊的做法大全 如何用可樂制作好吃的把子肉】2、鍋中放油,再放入五花肉,煎出多余的油脂,再放入蔥姜,干辣椒,大料,炒香 。
3、再放入醬油,蠔油,倒入沒過五花肉的可樂,再放入雞蛋,鹽,老抽,冰糖,煮好后,轉小火燉半小時 。
4、最后大火收汁裝盤即可開吃 。
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3、再放入醬油,蠔油,倒入沒過五花肉的可樂,再放入雞蛋,鹽,老抽,冰糖,煮好后,轉小火燉半小時 。
4、最后大火收汁裝盤即可開吃 。
