地瓜干上霜糖怎么做_生活經驗

步驟：1.先把地瓜洗干凈，加冷水放入鍋內，水需淹過地瓜，煮到水開。
2、取出晾曬，曬至地瓜變軟。
【地瓜干上霜糖怎么做】3、將地瓜蒸透后壓扁，蒸完時蓋好悶起來。
4、再次晾曬，曬干有益保存。
5、地瓜干本身含有的糖分滲透到表面，形成白色的霜。