1、食材：雞腿、干辣椒、麻花、小蔥、熟白芝麻、花椒、花椒粉、蒜、姜 。
2、雞腿清洗干凈，然后切成雞?。?蒜切成片，姜切片 。
3、鍋里加入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞丁炸至金黃，撈出 。
【辣子雞的簡單做法】4、鍋中留底油 ， 放入姜蒜片爆香，放入花椒、干辣椒炒香 。
5、再加入雞丁翻烈炒均勻，加鹽1勺、雞精1勺翻炒均勻 。
6、放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均勻，最后盛出，撒上白芝麻即可 。
1、食材：雞腿、干辣椒、麻花、小蔥、熟白芝麻、花椒、花椒粉、蒜、姜 。
2、雞腿清洗干凈，然后切成雞?。?蒜切成片，姜切片 。
3、鍋里加入適量油，油溫燒至6成熱，放入雞丁炸至金黃，撈出 。
【辣子雞的簡單做法】4、鍋中留底油 ， 放入姜蒜片爆香，放入花椒、干辣椒炒香 。
5、再加入雞丁翻烈炒均勻，加鹽1勺、雞精1勺翻炒均勻 。
6、放入花椒粉2克、辣椒粉2克、麻花翻炒均勻，最后盛出，撒上白芝麻即可 。
