準備足量的面粉,酵面,白糖,飴糖,蘇打,花生油等,然后:
1、用面粉加酵面揉勻;
2、另用面粉加蘇打、飴糖調成面團;
3、將酵面包入飴糖面團,用軸錘搟成約五分厚的大面片,再切成長方形塊,在中間切一寸長的口,將面片的一頭從口中穿過去 , 逐個做完;
【蜜果的做法】4、鍋內放花生油,燒熱,把面坯下入 , 炸至呈棗紅色時撈出;
5、將白糖加水放鍋內熬溶至稠,把炸熟的成品放入糖汁中拌勻,倒入大瓷盤中晾涼即成 。
準備足量的面粉,酵面,白糖,飴糖,蘇打,花生油等,然后:
1、用面粉加酵面揉勻;
2、另用面粉加蘇打、飴糖調成面團;
3、將酵面包入飴糖面團,用軸錘搟成約五分厚的大面片,再切成長方形塊,在中間切一寸長的口,將面片的一頭從口中穿過去 , 逐個做完;
【蜜果的做法】4、鍋內放花生油,燒熱,把面坯下入 , 炸至呈棗紅色時撈出;
5、將白糖加水放鍋內熬溶至稠,把炸熟的成品放入糖汁中拌勻,倒入大瓷盤中晾涼即成 。