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湖南武岡有什么特產(chǎn)

【湖南武岡有什么特產(chǎn)】武岡銅鵝:武岡銅鵝適應(yīng)性強,抗病耐寒,容易飼養(yǎng),體形中等 。武岡銅鵝分青、黃兩種 。青銅鵝羽毛全白 , 嘴、趾、蹼及皮膚均為黃色 。武岡銅鵝肉質(zhì)鮮美、細膩,可制作為如板鵝、紅燒鵝、清燉鵝、米粉鵝等美食 。
武岡鹵菜 :鹵菜是武岡傳統(tǒng)地方食品,已有上千年的歷史 , 清代為宮廷貢品 , 是清官餐桌上的美味佳肴 。鹵菜制作極其講究,以大茴、小茴、桂皮等十幾味名貴中藥材為佐料,以豆制品、銅鵝、豬、牛肉等為原料 , 采用獨特的配方、獨 , 特的工藝,經(jīng)浸泡蒸煮制作而成,達到色美味香 , 口感獨特的效果 。
武岡米花:武岡米花美味可口,白色底層若碎玉鋪就,紅色面層如瑪瑙嵌成,遠遠看去,像艷麗的花朵 , 故稱之為“米花” 。

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