南瓜放鍋里蒸熟 。
【甜饅頭怎么做才松軟好吃】南瓜蒸熟后用勺子壓成泥 。
溫水加入酵母粉攪拌均勻 。
把面粉和南瓜放一起 。
南瓜面粉一點(diǎn)點(diǎn)加酵母水，用手揉成絮狀 。
揉均勻后 ， 蓋上蓋子等1小時(shí)發(fā)酵 。
面粉里面呈蜂窩狀就發(fā)好了 ， 再揉10分鐘 。
揉成長(zhǎng)條，用刀切開(kāi) 。
切開(kāi)后 ， 整整形狀，在放20分鐘再蒸這樣饅頭會(huì)松軟些 。
蓖子抹油（這樣不粘鍋） ， 饅頭放入蒸20分鐘，關(guān)火再悶5分鐘再盛出 。
蒸好的饅頭香甜松軟 。
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