芋頭去皮后手癢怎么辦芋頭去皮時(shí)手癢怎么辦 _芋頭

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芋頭為天南星科多年生草本植物芋的地下肉質(zhì)球莖，口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會(huì)引起中毒，具有極高的食用價(jià)值，但是在給芋頭去皮時(shí)常會(huì)出現(xiàn)手癢的情況，下面我們就一起來看一看芋頭去皮時(shí)手癢怎么辦吧！

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【芋頭去皮后手癢怎么辦芋頭去皮時(shí)手癢怎么辦】
芋頭去皮時(shí)為什么會(huì)手癢？
1、芋頭的汁液里面含有的生物堿對(duì)皮膚有刺激性，接觸時(shí)皮膚會(huì)感到很癢。
2、芋頭的表面有很多小毛刺，如果這種刺刺入手部皮膚表層會(huì)引起瘙癢。

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芋頭去皮時(shí)手癢怎么辦？
1、用姜搽：將手洗干凈，待干，姜切成片，用姜片輕輕搽手，切完芋頭手癢的時(shí)候，用姜搽手的效果更佳。
2、用火烤：將火爐打開調(diào)至小火，把手放在爐子上，不要太接近爐子以免燙傷，溫4～8分鐘后立即給芋頭去皮。
3、戴手套：戴著手套去皮是最簡(jiǎn)單的方法，手套可以選擇一次性的手套、橡膠手套等。
4、用醋泡：去皮前先用醋浸泡手，大概10～15分鐘，然后立即去皮，不要等手干了之后，這樣效果較差。
5、熱水泡：先準(zhǔn)備一盆熱水，去皮后將手浸泡到熱水(40～50℃)中，大概10～15分鐘。

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擴(kuò)展：芋頭去皮的技巧
1、方法一：將帶皮的芋頭放入一個(gè)小口袋里，但是要注意不要裝滿，可以裝一半左右的容量，然后用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下，當(dāng)然要注意摔的力度，不能把芋頭摔爛哦。然后再輕輕地把芋頭倒出，就可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。
2、方法二：將芋頭洗凈后放入鍋里面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個(gè)容器倒出來裝好，如果很燙用涼水泡一泡可以讓芋頭得到快速的冷卻。等水熱了再換涼水，重復(fù)幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻就可以直接用手剝皮了，這時(shí)候剝起來就非常順利。
3、方法三：將生的芋頭放到木桶里面，然后往木桶中加入一定的水，用灰杷來回?fù)v動(dòng) ，很快芋頭的皮就可以被去掉了，采用這種方法用力最少，而且步驟最簡(jiǎn)單，行動(dòng)起來也最為方便，最適合于家居的芋頭剝皮方法。
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