1、將冷凍的八爪魚解凍,然后用清水沖洗一遍 。
2、將八爪魚放入碗中,倒入適量的水和醋,反復搓洗幾遍,直至把八爪魚的粘液搓洗干凈 。【冷凍八爪魚怎么處理 冷凍八爪魚怎么處理口感好】
3、將八爪魚的牙齒、眼睛、內臟去掉,并把所有的墨汁清洗干凈即可 。
4、在挖眼睛時,應在水中操作,以免眼中的大量墨汁,濺出弄臟衣服 。
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