毛巾卷冷藏或冷凍均可 。但是毛巾卷冷凍后口感更像冰淇淋，會失去原本的風味 。毛巾卷做好后如果在當天食用，可以放在冰箱冷藏，因為不冷藏，則容易融化 。如果毛巾卷短期內不食用，則可以選擇冷凍保存 。。【毛巾卷做好冷藏還是冷凍 毛巾卷做好為什么要冷藏】
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