佛手瓜是近年來發(fā)展起來的一個蔬菜新品種 。它又被稱為“長壽瓜” ， 因為它就像兩個手掌合在一起 。佛手果營養(yǎng)豐富 ， 具有較高的藥用價值和食用價值 。很多人喜歡吃它 。目前還沒有大規(guī)模種植佛手瓜 。許多農(nóng)民想嘗試種植它 。今天就讓我們來談?wù)劮鹗止系母弋a(chǎn)栽培技術(shù)和管理要點 。
品種選擇
【佛手瓜的高產(chǎn)種植技術(shù)，佛手瓜管理要點】1、綠皮生長勢強 ， 藤蔓壯長 ， 果實多 ， 產(chǎn)量高 ， 塊根多 。瓜形長而大 ， 有鋼刺 ， 皮深綠色 。
2、白皮生長弱 ， 藤蔓細(xì)長 ， 產(chǎn)量低 。瓜形圓而小 ， 光滑無毛刺 ， 皮色白而綠 ， 但組織致密 ， 蠟質(zhì) ， 口感較好 。
3、佛手瓜產(chǎn)于福州廣陵地區(qū) 。有果實繁殖和枝條繁殖 。當(dāng)年5月分株繁殖可采收 ， 8月果實繁殖可采收 。
環(huán)境條件要求
佛手瓜是溫暖的 ， 可以忍受高溫 。冬春季氣溫較低 ， 不宜在長江以北和華東地區(qū)種植 。佛手是一種短日照植物 ， 長日照不開花不結(jié)果 。佛手瓜需要肥沃的土壤 ， 富含有機質(zhì)和良好的排水灌溉 。否則 ， 它就長不好了 。
種植技術(shù)要點
1、生殖方法
（1） 果實繁殖
從11月下旬到12月上旬 ， 這些佛手瓜用塑料袋包好 ， 放在15-25℃ 促進(jìn)發(fā)芽 。當(dāng)佛手瓜長出更多的根時 ， 就從塑料袋里拿出來 ， 移栽在大花盆里育苗 。如果種植后在瓜池上搭設(shè)小塑料拱形大棚 ， 白天可以露頭 ， 晚上可以覆蓋 ， 既保暖又防凍 。肥水條件好的 ， 每畝種植25株左右 ， 一般庭院種植1-2株 。種植前應(yīng)將大瓜池挖深 ， 并施足農(nóng)家肥、磷鉀肥 ， 并與土壤充分混合 。如果土壤是干的 ， 先澆水 。
（2） 分枝傳播
清明時節(jié) ， 把老植物口袋的半個頭挖出來 ， 露出塊根 。用小刀切下塊根重約50g ， 有2-3個芽 ， 插在準(zhǔn)備好的穴中 ， 使芽露出表面約1.5cm 。按上述方法 ， 也可將整株老植物挖出來切塊繁殖 。
2、澆水和追肥
在六月之前 ， 植物生長緩慢 ， 所以應(yīng)該控制澆水以避免降低地面溫度 。從七月開始 ， 植物生長得更快 ， 土壤應(yīng)該保持濕潤 。在6月上旬、7月上旬、7月中旬和8月下旬進(jìn)行三次追肥 。
追肥方法：在離瓜穴30厘米左右的地方開一條淺圓形溝 ， 施肥后用原土覆蓋 。人畜糞便和化肥可以作為追肥 ， 但這三種元素應(yīng)同時使用 。
3、蓋一個棚子 ， 種一整棵葡萄樹
佛手瓜具有很強的攀爬能力 。如果附近沒有攀援的樹木、房屋或干草堆 ， 則需要建造棚子和支撐藤蔓 。前期要注意藤蔓的排列 ， 使藤蔓均勻分布在貨架上 ， 避免藤蔓重疊或纏繞 ， 影響通風(fēng)透光 。每株植物的棚架面積至少應(yīng)為50平方米 ， 高度可為2米 ， 并可在棚架下種植隱蔽的蔬菜 。腳手架應(yīng)牢固 ， 防止被強風(fēng)吹倒或壓倒 。主蔓要及時掐 ， 種蔓也要適當(dāng)掐 ， 促進(jìn)子蔓和陽蔓早產(chǎn) ， 早成瓜 ， 提高產(chǎn)量 。
老植物處理
在我國南方地區(qū) ， 霜凍后 ， 將植物果實全部采摘 ， 地上部分在距地表約10厘米處切掉 ， 覆蓋塑料薄膜或稻草 ， 再覆蓋一層燒成的土壤 ， 使地下部分能安全越冬 。一個佛手瓜的最長壽命可達(dá)30年以上 ， 一般在生產(chǎn)中只有3-4年 。
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