1、干貝是一種食物（是為扇貝的閉殼肌制成），是扇貝的干制品 。干貝營養價值非常的高，具有滋陰補腎、和胃調中功能，能治療頭暈目眩、咽干口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等癥狀，常食有助于降血壓、降膽固醇、補益健身 。
【干貝是什么海產品做出來的? 干貝是什么】
2、古人曰：“食后三日，猶覺雞蝦乏味 。”可見干貝之鮮美非同一般 。它是由扇貝的閉殼肌風干制成，還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效 。
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