米酒的制作方法米酒的制作方法和過程 _制作方法

米酒制作需準(zhǔn)備食材：糯米、酒曲。一共4步，以下是米酒制作的詳細(xì)操作：
操作/步驟
1
上鍋蒸25分鐘
糯米浸泡8小時(shí) ，上鍋蒸25分鐘。
【米酒的制作方法米酒的制作方法和過程】2
攪拌均勻
放涼， 4克甜酒曲兌200毫升涼白開攪拌均勻。中間挖洞，夏天常溫下放2天。
3
常溫狀態(tài)下發(fā)酵
然后加入1000毫升涼白開。常溫狀態(tài)下發(fā)酵兩天。
4
裝進(jìn)酒瓶冷藏
米酒過濾，裝進(jìn)酒瓶冷藏即可。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于米酒的制作方法家庭版的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。