一、三伏天為什么要驅寒？
夏天大地是熱的，而井水是冰涼的 。冬天大地是冷的，而水井是熱的 。夏天的時候，我們身處炎熱的自然環境中，熱得想噴火，然后就拼命得吃一些冷飲，表面上吃下去很舒服 。其實呢，這么多冷飲，讓我們的體內變成了像井水一樣，冰涼冰涼的 。這樣寒氣和濕氣積聚在體內，出現各種不適 。
經常有人會有這樣的感覺，要么是沒法吃冷飲，一吃就拉肚子，要么就是老感覺胃部冰冰的一坨 。長期這樣外熱內寒，寒氣得不到釋放，人就容易得病 。所以夏季天雖然熱，但是卻需要驅寒 。
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三伏天吃什么驅寒羊肉生姜別錯過
二、三伏天吃什么驅寒？
三伏天驅寒最好的莫過于生姜了，可以早晨泡水喝 。另外多吃羊肉驅寒效果也很好 。
日常生活中，不少人晚上吹空調睡眠，稍不留意就容易出現感冒、拉肚子等情況 。遇到這種情況，可以把姜切成薄片，睡前服用 。這樣，既能利用姜的發散功效驅除寒氣，又能補水排毒 。如果癥狀仍存在，上班時也可以不時嚼片薄姜，吞下姜汁 。
1、紅糖姜湯
【?三伏天吃什么驅寒羊肉生姜別錯過】做法：用紅糖50克，姜切片與紅糖一起熬煮，15~20分鐘即可 。
功效：紅糖具有養血、活血的作用，加到姜湯里，可改善體表循環，治療傷風感冒 。需要注意的是，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒 。
2、綠茶姜湯
做法：綠茶姜湯做法十分簡單，取綠茶和姜絲各5克，用沸水沖泡10分鐘左右即可 。
鮮榨的姜汁可防中暑，尤其是配上清熱解毒、益氣舒心的綠茶，效果更佳 。特別適宜在盛暑與秋熱交替時喝，有清熱舒心的功效 。
3、鹽醋姜湯
做法：熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，趁熱敷于痛處 。
盛夏不少人容易得“空調病”，肩膀和腰背會遭受風、寒、濕等病邪的侵擾，特別是老人容易復發肩周炎 。遇到這種情況，可熬一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于患處，反覆數次，能使肌肉由張變弛、舒筋活血，大大緩解疼痛 。也可用毛巾蘸熬制好的熱姜湯敷于四肢酸痛處 。
4、板栗羊脊骨湯
食材：板栗12顆、羊脊骨、肉蓯蓉12克、草果3克、黃酒500毫升、蔥白5根、生姜3片、鹽 。
做法：除鹽之外，將其他食材一起放入罐中，大火燒開，撇去泡沫和浮油，改小火燉4個小時，最后放適量鹽即可，空腹食用 。
適應癥：下元久虛，腰酸腿軟，腰膝冷痛，筋骨無力 。
5、羊肉附片湯
食材：羊肉200克、附片30克、蔥50克、生姜50克、胡椒粉6克、鹽 。
做法：將附片放入布袋；羊肉洗凈放入沸水鍋內，加入蔥、姜，燒至其呈紅色撈出，切成小塊，放入清水中漂去血水，蔥捆成團待用；砂鍋中放入清水、蔥、姜、胡椒粉、羊肉和藥袋，大火煮沸30分鐘后，改用小火燉2-3小時，待羊肉酥爛放適量鹽即可，去渣吃肉喝湯 。
適應癥：白帶清稀、宮冷不孕、遺精陰痿、體弱面黃、四肢厥冷、小腹冷痛 。
三伏天驅寒除了飲食上要注意外，還有注意保暖，空調別開太大，避免寒氣入體 。
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