山藥是一種具有豐富營養價值的地下蔬菜，在許多地區已大規模種植 。但在山藥種植過程中，極易感染炭疽病、根腐病、褐斑病等病害，導致山藥減產 。介紹了山藥炭疽病的發生時間及防治技術 。
山藥炭疽病的癥狀
發病初期，葉尖或葉緣出現小的深綠色水斑，然后擴展成褐色或深褐色圓形或橢圓形或不規則的大斑 。病斑中部為灰褐色至灰白色，有環紋和黑點 。病變部位變硬變脆，雨水沖洗后易發生穿孔 。對生薯蕷莖、藤病，有初生紡錘形或不規則斑點，中間灰白色，四周黑色 。嚴重的上下斑融合成一片，導致部分莖蔓死亡，導致整株嚴重干枯，病害上布滿黑點 。
山藥病害的成因
1、氮肥太多 。苗期施氮肥能促進懷山藥的快速生長，但施氮量過大易造成懷山藥生長旺盛，葉片封閉，田間濕度高，抗炭疽病能力低 。
2、劣質種馬鈴薯 。種植山藥時，如果用小塊莖、變形塊莖、破損塊莖作種薯，比用細塊莖作種薯更早、更嚴重 。
3、連作 。在山藥種植中，一般連作田的病害發生率明顯高于新作田，連作年限越長，病害越嚴重 。此外，馬鈴薯、花生的前茬田也比其他作物重，套種西瓜田的病害發生更為嚴重 。
4、天氣又暖和又下雨 。6～7月氣候溫暖多雨，有利于炭疽的感染、傳播和流行 。
5、藥物治療不科學 。對山藥炭疽病的防治重視不夠 。急性炭疽病的發生沒有得到及時控制，用藥也比較單一，不能及時控制山藥炭疽病的傳播 。
山藥炭疽病的化學防治
要控制疾病，就要注意關鍵時期，注重疾病的早期階段 。選用70%甲基托布津可濕性粉劑600倍、58%甲霜靈·錳鋅500倍、25%咪鮮胺乳油1200倍、32.5%芐嘧磺隆·嘧菌酯懸浮劑1000倍、15%苯醚甲環唑+15%丙環唑3000倍 。
靈活控制用藥時間 。在6月至8月的雨霧天氣，藥物控制間隔可縮短至5-7天 。雨后，可及時用上述化學藥劑噴灑，可達到有效防治山藥炭疽病的效果 。同時，合理輪換殺菌劑可以延緩山藥炭疽病抗性的出現 。
播種前用50%多菌靈可濕性粉劑1000-1500倍液浸泡種子塊，可減少帶菌種子塊，對病害有一定的預防作用 。
【山藥炭疽病發病原因有哪些，如何防治方法】除禁毒外，農業防治還應注意清理田間殘枝落葉，合理輪作，密植，加強田間肥水管理，選用純、無病、優良的山藥莖作為種薯，采用塑料薄膜或稻草（苔蘚或甘蔗葉）隔離，采用棚架栽培，提高棚架高度進行綜合有效控制 。
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