3、菠蘿蜜果醬
【材料】菠蘿蜜果肉，細砂糖，檸檬汁 。
【做法】①取出菠蘿蜜果肉，去掉核(不要浪費了，煮著吃很粉糯的) 。②放入攪拌機中打成泥 。不要需要太細，有顆粒也可以 。③加入細砂糖(根據各人口味加，菠蘿蜜本身就非常甜，不用加太多) 。④放入搪瓷鍋中小火煮，加入檸檬汁調味 。⑤最后收濃即可，冰箱冷藏保存 。
4、菠蘿蜜咕嚕肉
【菠蘿蜜怎么吃最好吃最甜 菠蘿蜜怎么吃最好】【材料】里脊肉，蛋，洋蔥、鹽、料酒、淀粉拌、燈籠椒、糖、醋、番茄醬各適量 。
【做法】①里脊肉切小方塊，加鹽、料酒、淀粉拌勻腌15分鐘 。②腌好的里脊肉沾滿蛋液后裹上淀粉 。③油鍋加熱到4成熱時，逐一倒入肉炸成金黃色，之后再復炸一遍撈出瀝干 。④鍋中入少量油燒熱，下洋蔥煸炒出香味 。⑤加黃、紅、綠燈籠椒翻炒，加入炸好的里脊肉塊，加糖、醋、番茄醬、鹽翻炒，最后加入菠蘿蜜炒勻盛出 。
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