1、主料：魔芋豆腐400克、雪菜100克 。
2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、辣椒適量、生抽適量、味精適量 。
3、魔芋豆腐洗凈后切成片再切成小條 。【雪菜炒魔芋怎么做才好吃 雪菜炒魔芋怎么做】
4、切好的魔芋豆腐放入沸水鍋中焯水一分鐘 。
5、姜蒜切絲 ， 辣椒切段 ， 準備好雪菜備用 。
6、炒鍋上火 ， 倒入食用油燒熱 ， 下辣椒段、姜蒜絲炒香 。
7、放入魔芋條翻炒一會 。
8、放入雪菜翻炒翻炒 。
9、放入一匙生抽翻炒均勻 。
10、調入適量鹽和少許味精翻炒均勻即可出鍋 。
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