莧菜根怎么吃莧菜根怎么吃好 _生活百科

莧菜根怎么吃共有4步。可做莧菜根炒豆干、莧菜根炒蘿卜干、涼拌莧菜根。準(zhǔn)備食材：莧菜根、豆干、臘肉、蒜、干辣椒、生抽、鹽、雞精。以下是莧菜根炒豆干的具體操作步驟：
操作/步驟
1
菜根切段腌制
莧菜根洗凈，切成小段，加入食鹽、干辣椒、蒜米，拌勻腌制半個(gè)小時(shí) 。
2
豆干、臘肉切絲
豆干、臘肉切成絲備用。
3
大火翻炒食材
熱鍋燒油，倒入豆干、臘肉、莧菜根，大火翻炒。
4
加入調(diào)料炒勻
加入生抽、雞精，翻炒均勻即可。
END
【莧菜根怎么吃莧菜根怎么吃好】總結(jié)：以上就是關(guān)于莧菜根怎么吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。