1、豬肉和牛肉都剁成泥；
2、蔥、姜、白菜一并剁成一段段；
3、把準備好的調(diào)料全部加到剁好的肉餡里，順時針攪拌均勻；
4、鍋里放清水，等水熱而又不燙的情況下，把肉泥放到水里，丸子就成形了；
【豬肉和牛肉一起做丸子的做法 豬肉和牛肉一起怎么做成丸子】5、等水開了之后把丸子撈出來放進涼水里，冷卻后撈出即可 。
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