玉米烙怎么做才脆好吃玉米烙怎么做才脆好吃竅門 _玉米

【玉米烙怎么做才脆好吃玉米烙怎么做才脆好吃竅門】1、做又脆又好吃的玉米烙需要食材：玉米、淀粉、雞蛋、糯米粉、白糖。
2、玉米煮熟撈出放涼水里；玉米放到鍋里煮熟，煮好的玉米撈出來在涼水里泡一下。剝玉米粒，加調料攪拌；把玉米粒剝下來，剝好的玉米粒里放入淀粉和糯米粉、少許白糖，然后攪拌。
3、加雞蛋拌成糊狀；再打入一顆雞蛋，把雞蛋和玉米粒拌成糊狀。鍋里加油，煎玉米糊，鍋里倒入少許的油，把玉米糊倒進去，然后攤平，小火慢慢的煎。煎至兩面金黃即可。