豆豉炒五花肉的做法豉汁炒五花肉怎么做 _生活百科

1、主料：五花肉1塊、蒜3瓣、小米椒1根、蔥蔥葉適量、蔥白1段。
2、輔料：老抽5克、米酒20克、豆豉20克、冰糖3塊。
3、準備材料。蔥葉、蔥白分別切絲。小紅椒切絲。蒜切片。五花肉切小塊。【豆豉炒五花肉的做法豉汁炒五花肉怎么做】
4、油鍋燒熱，放入五花肉煎至金黃色。
5、放入蒜片、蔥白炒香。
6、放入冰糖，炒至冰糖融化。
7、倒入豆豉，炒勻。
8、淋入米酒、老抽，炒勻。
9、倒入蔥葉絲、紅椒絲。炒勻。