如何做帶魚段好吃又簡單共有5步 。可做香煎帶魚段、干炸帶魚段、紅燒帶魚段 。以下是香煎帶魚段的具體操作步驟:
操作/步驟
1
清理帶魚段
帶魚段剪鰭、去內臟及腹內黑膜 。
2
混合調料腌制
蔥末、姜末、鹽、白胡椒粉、料酒同入帶魚盆中 , 混合均勻 , 腌制10分鐘 。
3
帶魚段裹滿淀粉
準備一小盤玉米淀粉 , 將帶魚段裹滿淀粉 , 擺放在另一盤中 。
4
炸至微黃撈出控油
小鍋中倒適量油 , 中火加熱 。將帶魚段放入油鍋中 , 炸至微黃后撈出控油 。
5
復炸帶魚段裝盤
油鍋加熱升溫30秒 , 將炸過的帶魚段入油鍋復炸30秒撈出擺盤 , 撒孜然粉、辣椒粉即可食用 。
END
【如何做帶魚段好吃又簡單不煎炸 如何做帶魚段好吃又簡單】總結:以上就是關于如何做帶魚段好吃又簡單的具體操作步驟 , 希望對大家有幫助 。
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