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麥芽別稱大麥芽、大麥蘗、麥蘗等，為禾本科植物大麥的成熟果實(shí)經(jīng)發(fā)芽干燥的炮制加工品，入藥具有行氣消食、健脾開(kāi)胃、回乳消脹的功效，對(duì)食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳汁郁積、乳房脹痛、婦女?dāng)嗳椤⒏斡裘{痛等癥有治療作用，下面我們就一起來(lái)看一看麥芽的功效與作用吧！
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麥芽的藥用功效
【性味】味甘，性平 。
【歸經(jīng)】脾、胃經(jīng) 。
【功效】行氣消食，健脾開(kāi)胃，回乳消脹 。主治食積不消，脘腹脹痛，脾虛食少，乳汁郁積，乳房脹痛，婦女?dāng)嗳?，肝郁脅痛，肝胃氣痛 。
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麥芽的相關(guān)論述
1、《日華子本草》：溫中，下氣，開(kāi)胃，止霍亂，除煩，消痰，破癥結(jié)，能催生落胎 。
2、《醫(yī)學(xué)啟源》：補(bǔ)脾胃虛，寬腸胃，搗細(xì)炒黃色，取面用之 。
3、《滇南本草》：寬中，下氣，止嘔吐，消宿食，止吞酸吐酸，止瀉，消胃寬膈 。
【麥芽的功效與作用及禁忌 麥芽的功效與作用】4、《本草綱目》：麥糵、谷芽、粟糵，皆能消導(dǎo)米面諸果食積 。
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麥芽的藥用禁忌
1、《食性本草》：久食消腎，不可多食 。
2、《湯液本草》：豆蔻、縮砂、木瓜、芍藥、五昧子、烏梅為之使 。
3、《本草經(jīng)琉》：無(wú)積滯，脾胃虛者不宜甩 。
4、《藥品化義》：凡痰火哮喘及孕婦，切不可用 。
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麥芽的藥用選方
1、治飽食便臥，得谷勞病，令人四肢煩重，嘿嘿欲臥，食畢輒甚：大麥蘗一升，椒一兩，干姜三兩 。搗末，每服方寸匕，日三、四服 。
2、快膈進(jìn)食：麥芽四兩，神曲二兩，白術(shù)、橘皮各一兩 。為末，蒸餅丸梧子大 。每人參湯下三、五十丸 。
3、治產(chǎn)后腹中鼓脹，不通轉(zhuǎn)，氣急，坐臥不安：麥蘗一合，末，和酒服食，良久通轉(zhuǎn) 。
4、治產(chǎn)后發(fā)熱，乳汁不通及膨，無(wú)子當(dāng)消者：麥蘗二兩，炒，研細(xì)末 。清湯調(diào)下，作四服 。
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