1、主料：白蘿卜1個、蒜頭2瓣、香蔥1棵、小米椒少許 。
2、輔料：鹽適量、雞精少許 。
3、白蘿卜去皮洗凈擦絲 。
4、蒜頭香蔥切碎，小米椒切圈 。
5、鍋中加入食用油大火燒熱，放入蒜末和蔥白煸出香味 。
6、下入蘿卜絲翻炒 。
7、炒至蘿卜絲變軟，調入鹽和雞精 。
8、翻炒均勻后下入蔥花即可關火 。
【紅蘿卜怎么做炒好吃 紅蘿卜怎么炒才好吃】9、出鍋裝盤，用小米椒稍微點綴下即可 。
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