燒鴨蛋怎么做燒鴨蛋怎么做才好吃 _生活百科

1、材料：新鮮鴨蛋，油，蒜肉醬汁，蔥花。
2、取新鮮的鴨蛋少油小火煎成兩面金黃的荷包蛋。
【燒鴨蛋怎么做燒鴨蛋怎么做才好吃】3、澆一大勺蒜肉醬汁燜燒一會兒。
4、收汁撒蔥花即可。
5、鴨蛋性味甘、涼，具有滋陰清肺的作用，入肺、脾經；有大補虛勞、滋陰養血、潤肺美膚等功效；適應于病后體虛、燥熱咳嗽、咽干喉痛、高血壓、腹瀉痢疾等病患者食用。用于膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛。