因?yàn)楦收崾侨珝u最重要的經(jīng)濟(jì)作物 。年產(chǎn)蔗糖最高曾達(dá)141萬噸，占世界糖蔗5% 。蔗糖產(chǎn)量每年大約有60到80萬噸左右，半數(shù)供外銷；臺灣植物種類繁多，高達(dá)4000余種，相當(dāng)于歐洲木本植物種獎(jiǎng)的2/3 。在各類樹種中，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的就有300多種 。森林覆蓋率57.8% 。
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