香辣蘿卜泡菜怎么做酸辣蘿卜泡菜怎么做 _生活百科

1、材料：白蘿卜、鹽、姜、蒜、肉、梨、大蔥、辣椒粉、蝦醬、韓式辣椒醬、魚露、糖適量、香油。
2、白蘿卜洗凈連皮切小厚塊狀，用鹽腌十個小時或一晚上讓它出水。
3、用涼開水洗凈瀝干水。
【香辣蘿卜泡菜怎么做酸辣蘿卜泡菜怎么做】4、姜蒜用攪拌攪肉檔打碎，梨半個也打碎，大蔥半條切片。
5、加入辣椒粉、魚露、韓式辣椒醬、蝦醬、適量糖、適量香油一起拌勻后拌入蘿卜中。
6、拌勻放玻璃密封盒中進冰箱冷藏一晚上即可。