炒米加工方法炒米加工方法視頻 _生活百科

1、鍋中不放油，放入大米用中小火干炒。
2、不停的用鏟子翻炒。
3、直到把米炒成褐色，米就炒好了。
4、炒米的減脂刮油原理：大米在炒制的過程中，米里所含的淀粉全部被破壞、分解，變成了活性炭。活性炭可以把附在胃里、腸子里的脂肪吸走，排出體外。值得一提的是炒米粥和用炒米水還是消積食的良方，如果你家有寶寶因為積食吃不下東西，可以給他煮點炒米粥或者喝點炒米水來幫忙消除積食。
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