炸蝦可以做成日式炸蝦、面包糠炸蝦、炸蝦球等，以面包糠炸蝦為例，共分為4個(gè)步驟，以下是做面包糠炸蝦的詳細(xì)操作：
操作/步驟
1
蝦處理干凈
蝦去頭剝皮，留尾巴，從蝦肚子切開，背部不要切斷，盡量把蝦攤開，清理蝦線 。
2
蝦洗凈腌制十分鐘
處理后的蝦洗干凈，用料酒、鹽、胡椒粉抓勻腌制大約十分鐘 。
【怎樣炸蝦好吃 蝦如何炸好吃】3
蝦裹滿面包糠蛋液
用淀粉裹勻蝦，再裹上蛋液，最后放到面包糠里，按壓一下，裹滿面包糠 。
4
中小火慢炸至金黃
中小火慢慢炸至金黃即可 。
END
總結(jié)：以上就是關(guān)于怎樣炸蝦好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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