1、大骨洗凈，涼水入鍋焯水 。
2、焯水的大骨放入高壓鍋，加姜蔥鹽八角老抽，加適量水，上汽后20分鐘關火 。
3、豆角洗凈掰成段，土豆去皮掰成塊 。
【大骨燉豆角怎么做好吃 怎么燉大骨豆角好吃又簡單】4、熱鍋放油，加入豆角翻炒 。
5、豆角炒成深綠色時加入土豆 。
6、翻炒均勻后，加入壓好的大骨和湯 。
7、燉至豆角和土豆軟，湯減少時出鍋 。
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