紅薯粉絲娃娃菜做法紅薯粉絲娃娃菜做法大全 _生活百科

1、五花肉50克、娃娃菜1顆、紅薯粉絲1把、紅辣椒1個、小蔥1根、蔥姜蒜3瓣、料酒1勺、醬油1勺、油鹽適量。
2、做法：紅薯粉絲提前泡軟；熱鍋涼油，將五花肉片放入里面煸炒。
3、將五花肉油脂微微煸炒出來，五花肉表面微微發焦時加入蔥姜蒜進去翻炒。
4、大料爆香后加入適量的料酒烹一下，收干后加入醬油翻炒。
5、翻炒上色后加入泡好的粉絲進去翻炒；再倒入適量的高湯進去燒煮。
【紅薯粉絲娃娃菜做法紅薯粉絲娃娃菜做法大全】6、放入娃娃菜進去翻炒；娃娃菜微微發軟后加入適量的鹽等調味。
7、最后出鍋前加入紅辣椒翻炒均勻即可盛入煲中，表面撒上小蔥末。