1、臘腸3根、芹菜2棵、大蔥1段、花生油5毫升、鹽2克 。
2、臘腸炒芹菜的做法：臘腸洗一下表面的浮塵，切成厚薄均勻的片狀 。芹菜去掉老葉和根部，剩下鮮嫩的葉子，然后切成段 。蔥切成絲 。
3、炒鍋里先少放入一些油潤(rùn)鍋，再下入臘腸開始煸炒，同時(shí)把蔥也一起放進(jìn)去 。
4、過一會(huì)，臘腸會(huì)變得透明，然后帶著蔥香，香氣撲鼻，這時(shí)候就好想吃一口 。
5、加入芹菜段翻炒，這個(gè)菜一定不要加水，快速翻炒，臘腸和芹菜的味道特別配 。
【臘腸芹菜炒怎么好吃 西芹臘腸怎么炒好吃】6、大約半分鐘后，芹菜斷生，酌情加鹽調(diào)味即可 。芹菜脆嫩爽口，臘腸干香誘人 。
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